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À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « La Grande Dégustation de Montréal revient du 5 au 7 novembre pour sa 16e édition ».

Vins au rez-de-chaussée, spiritueux et cocktails à l’étage : La Grande Dégustation de Montréal s’installe au Grand Quai du Port de Montréal du 5 au 7 novembre 2026. Sept régions viticoles y seront à l’honneur, de la Bourgogne à la Grèce.

À écouter aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « S1E9 - Rencontre avec la Belgique, l'IA au menu et l'ABC du fromage ».

Dans ce neuvième épisode, Philippe, Bruno et Marie-Joëlle vous proposent un voyage gourmand entre les traditions fromagères d'ici et d'ailleurs, les événements automnaux à ne pas manquer et les coulisses de la culture culinaire.

Dans les archives de Bières et Plaisirs : « Sur le vif - Elixir de Bas-Canada ».

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le Rendez-vous Raspipav revient au Marché Bonsecours de Montréal du 17 au 19 octobre ».

Le Rendez-vous Raspipav d'automne réunit plus de 1 000 produits d'importation privée au Marché Bonsecours de Montréal du 17 au 19 octobre, selon la page officielle de l'événement et un article de Vinformateur publié le 22 septembre. Environ 600 de ces vins, bières et spiritueux pourront être achetés à l'unité, une exception au régime habituel de l'importation privée au Québec.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « La SAQ annonce un résultat net de 307,9 millions de dollars pour son premier trimestre 2026-2027 ».

La Société des alcools du Québec (SAQ) a dégagé un résultat net de 307,9 millions de dollars pour le trimestre clos le 20 juin 2026, une hausse de 0,1 % par rapport à l'an dernier malgré une baisse du volume vendu, selon un communiqué diffusé le 17 septembre 2026.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « La CAQ propose d'autoriser la vente de bières de microbrasseries dans les marchés publics ».

L'équipe de la candidate caquiste Christine Fréchette a proposé, le 12 septembre 2026, d'autoriser la vente de bières de microbrasseries et de spiritueux d'origine agricole dans les marchés publics du Québec. La mesure fait partie d'engagements sur le commerce de l'alcool annoncés en campagne électorale. Le scrutin québécois est prévu le 5 octobre 2026.

Dans les archives de Sacrés Gourmands : « Burrata de Luxe ».

Dans les archives de Terroir et Plaisirs : « Découvertes Boréales : La Boutique du Presbytère ».

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « La Grande Coulée souligne sa 10e édition du 18 au 20 septembre au Mont-Orford ».

Le festival de bière La Grande Coulée tient sa 10e édition du 18 au 20 septembre 2026 au Mont-Orford. Une vingtaine de microbrasseries québécoises y présentent leurs produits, selon le site officiel de l'événement. L'accès au site coûte 22,75 $, taxes en sus.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Le salon Raspipav revient à Montréal et à Québec en octobre ».

Le salon Les Rendez-vous Raspipav tient son édition d'automne au Marché Bonsecours de Montréal, du 17 au 19 octobre 2026, puis au Manège militaire des Voltigeurs de Québec, les 24 et 25 octobre, selon le site de l'organisateur. L'événement réunit des vins, bières et spiritueux en importation privée, vendus à la bouteille plutôt qu'à la caisse comme l'exige habituellement ce mode d'achat au Québec.

Dans les archives de Terroir et Plaisirs : « Découverte Boréale : Le Vinaigre Minashkuat ».

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « Un dépanneur du Bas-Saint-Laurent obtient le premier permis de bière en libre-service au Québec ».

Le dépanneur LIB de Saint-Léandre, dans le Bas-Saint-Laurent, est devenu le premier commerce du Québec autorisé à vendre de la bière en libre-service, dans un réfrigérateur verrouillé à validation à distance. La Régie des alcools, des courses et des jeux (RACJ) l'a confirmé le 20 septembre dans un article de la journaliste Patricia Rainville, publié par La Voix de l'Est et Le Soleil.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « La récolte 2026 en Champagne recule de 48 %, la plus forte baisse des vignobles français ».

La récolte de raisins en Champagne a chuté de 48 % en 2026 par rapport à 2025, selon les estimations d'Agreste, le service statistique du ministère français de l'Agriculture, publiées début septembre. C'est la baisse la plus marquée de toutes les régions viticoles françaises cette année. Le Comité Champagne, l'interprofession de l'appellation, avait réduit le rendement autorisé dès le 22 juillet.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « L'usine Lantic Érable de Granby embouteille 35 millions de livres de sirop par année ».

L'usine de Lantic Érable, à Granby, embouteille annuellement 35 millions de livres de sirop d'érable et vend le produit dans 52 pays, selon un reportage publié le 17 septembre 2026 par La Voix de l'Est. L'entreprise, qui a pris ce nom en avril 2026 après s'être appelée LB Maple Treat, poursuit l'automatisation de ses lignes d'embouteillage.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « Beyond the Pale : la microbrasserie d'Ottawa qui a grandi sans cesser de s'amuser ».

Née en novembre 2012 dans un local de 1 000 pieds carrés de Hintonburg, Beyond the Pale est devenue l'une des microbrasseries les plus visibles d'Ottawa, avec un salon de dégustation près des plaines LeBreton et, depuis 2024, une seconde adresse au marché By. Portrait d'une brasserie qui brasse selon une règle simple : si ce n'est pas amusant, on ne le fait pas.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Yotam Ottolenghi publie Simple Too, un nouveau livre de 135 recettes ».

Le chef et auteur Yotam Ottolenghi a publié un nouveau livre de recettes, Simple Too, le 9 septembre, selon l'annonce de son éditeur français Hachette Pratique. L'ouvrage propose 135 recettes pensées pour se préparer en moins de 30 minutes. L'édition anglaise est distribuée au Canada par Penguin Random House Canada.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « La Fromagerie des Basques investira 20 millions de dollars dans son usine du Bas-Saint-Laurent ».

La Fromagerie des Basques annonce un investissement de 20 millions de dollars pour agrandir son usine de Notre-Dame-des-Neiges, dans le Bas-Saint-Laurent. L'entreprise l'a annoncé dans un communiqué diffusé le 16 septembre. Les travaux doivent débuter au printemps 2027, pour une mise en fonction au plus tard en 2028.

À lire aujourd’hui sur Bières et Plaisirs : « La Foire Brassicole du quartier Saint-Sauveur revient au parc Durocher les 25 et 26 septembre ».

La Foire Brassicole du quartier Saint-Sauveur revient au parc Durocher, à Québec, les 25 et 26 septembre. Douze brasseries et sept restaurants y tiennent kiosque, selon Le Carrefour de Québec, qui a publié l'information le 18 septembre 2026.

À lire aujourd’hui sur Sacrés Gourmands : « Un festival international du whisky s'installe à Montréal en octobre ».

Le festival international Whisky Global installe son édition montréalaise au Salon Richmond, au 550, rue Richmond, les 23 et 24 octobre 2026, selon les fiches de l'événement diffusées par Resto Montréal et par le promoteur montréalais Feaster. La soirée propose des dégustations de whisky à volonté dans le respect des lois locales, une assiette de nourriture incluse et une heure d'accès prioritaire réservée aux détenteurs de billets VIP.

À lire aujourd’hui sur Terroir et Plaisirs : « Le festival Mangetout, organisé par Les Lauriers, revient à Montréal les 19 et 20 octobre ».

Le festival gastronomique Mangetout, organisé par Les Lauriers de la gastronomie québécoise, tient sa deuxième édition à l'Espace Les 7 Doigts, à Montréal, les 19 et 20 octobre 2026, selon le site officiel de l'événement. Au programme : conférences, ateliers, démonstrations culinaires et deux soirées gourmandes, dont l'une consacrée à la lasagne réinterprétée par six chefs.